Nun`s Puffs

Орц

• 1/2 cup butter (масло)


• 1 cup milk (сүү)


• 3/4 cup all-purpose flour (гурил)


• 4 eggs (өндөг)


• 1 tablespoon sugar (элсэн чихэр)


• Honey (зөгийн бал)

Хийх дараалал

1. Oven-оо 375F дээр халаана. 12 muffin аяга тослож бэлдэнэ. Дунд зэргийн саванд масло-аа хайлуулаад дээр нь сүүгээ нэмээд буцалгана. Бүх гурилаа хийж сайн хутгаж болгоно. Гурил чинь нийлээд бөөн болоод ирэнгүүт гал дээрээс холдуулж 5 минут хөргөнө.

2. Ингээд 5 минут болсоны дараа өндөгөө нэг нэгээр нь хийж хутгана. Нэг өндөг хийгээд нэг минут орчим хутгаарай!

3. Зуурмагаа muffin cup-даа ижил хэмжээтэй хийж элсэн чихэрээ дээр нь цацаад шарах шүүгээнд хийж 25-30 минут эсвэл хөөгөөд, шаргал өнгөтэй болоод ирхээр нь гаргаарай. Зөгийн бал сироп холиж идэх нь хувь хүний сонголт болмой.